Chiều ngày 26/1, UBND xã Tân Yên tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho gần 200 đại biểu là thành viên Ban Chỉ đạo, tổ công tác liên ngành về An toàn thực phẩm xã , lãnh đạo, viên chức phụ trách an toàn thực phẩm Trạm Y tế xã, các ông bà trưởng thôn và các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ an uống trên địa bàn xã.
Tại hội nghị, các đại biểu đã được chuyên viên của Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh truyền đạt các nội dung quan trọng liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm như: Các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; Kiến thức, kỹ năng trong việc lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm , quy trình vệ sinh, chế biến thực phẩm an toàn; Các mối nguy ô nhiễm thực phẩm và các nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn.
Bên cạnh đó, hội nghị cũng tập trung phổ biến nội dung về ngộ độc thực phẩm, các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm và cách xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; Quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; Hướng dẫn hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Thông qua hội nghị tập huấn, các đại biểu được trao đổi, thảo luận, giải đáp những vướng mắc trong quá trình thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở. Đây là hoạt động thiết thực nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cấp, các ngành và các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân trên địa bàn xã.
